Ingredientes:
Massa:
80g de arroz japonês
Recheio
1/2 unidade(s) de nori
2g de wasabi
Modo de Preparo:
Recheio:
Corte a folha de nori ao meio seguindo as linhas horizontais.
Coloque a folha de nori (com o lado áspero para cima) em cima da esteirinha (sudare ou makisu).
Espalhe o arroz deixando um espaço de um centímetro nas bordas de cima e de baixo.
Passe o wasabi. Coloque o recheio no meio.
Segure juntas a alga e a esteirinha com o indicador e o polegar e o recheio com os outros dedos.
Enrole cobrindo o recheio deixando a margem de alga mais longe de você descoberta.
Levante a esteira e vire mais uma vez para selar o rolo.
Molde o sushi em forma quadrada.
Corte o rolo no meio, junte e corte em três formando seis pedaços.
