terça-feira, 6 de setembro de 2011

Okonomiyaki

Okonomiyaki, diferencie o cardápio do seu cotidiano com essa receita!

INGREDIENTES DA MASSA:

2 ovos grandes
400g de repolho fatiado
50g de cará
2 xícaras de chá de farinha de trigo
2 xícaras de chá de água
300g de carne de porco
Sal a gosto

INGREDIENTES DO MOLHO:

4 colheres ( sopa ) de maionese
4 colheres ( sopa ) de catchup
4 colheres ( sopa ) de molho inglês

COMO PREPARAR:

Em uma tigela bata os ovos e acrescente o cará,o repolho,a água e por último a farinha de trigo e misture até a massa ficar homogênea.
Numa chapa aquecida doure a carne de porco e jogue uma medida de concha da massa por cima,dourando-a dos dois lados até ficar cozida.

COMO PREPARAR O MOLHO:

Prepare o molho à parte misturando todos os ingredientes, coloque sobre o prato e sirva.

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