sábado, 23 de abril de 2011

Okonomiyaki Pizza Japonesa receita

Receita de Okonomiyaki a deliciosa Pizza Japonesa

Ingredientes da Massa:

2 ovos
400 g de repolho (fatiado)
50 g de cará
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 xícaras (chá) de água
300 g de carne de porco
sal a gosto

Ingredientes para o molho:

4 colheres (sopa) de maionese
4 colheres (sopa) de katchup
4 colheres (sopa) de molho inglês

Modo de Fazer:

Bata os ovos numa tigela, adicione o repolho, o cará, a água e a farinha de trigo
Misture tudo até formar uma massa homogênea
Numa frigideira (ou chapa) aquecida, doure a carne e jogue uma concha da massa sobre ela, dourando dos dois lados até cozinhar totalmente
Prepare o molho, misturando todos os ingredientes e sirva sobre a massa.

Rende 4 porções.

Obs. No recheio do okonomiyaki você coloca o que bem desejar.

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