sábado, 17 de março de 2012

Shiitake iri teppanyaki - Grelhados com shiitake

Shiitake iri teppanyaki - Grelhados com shiitake


Ingredientes:

1 colher (café) de aji-no-moto
2 colheres (sopa) de shoyu
2 colheres (sopa) de saquê
1 colher (chá) de açucar
1 pacote de cogumelos shiitake

Modo de Preparar:

Preparear um molho com todos os ingredientes. Fritar os cogumelos shiitake em manteiga até que fiquem dourados e regar com o molho. Servir ainda quente sobre os grelhados (filés, bistecas, aves, peixes, lombo, etc ).

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