Teppanyaki de frutos do mar, varie seu cardápio com essa deliciosa receita!
Receita de Teppanyaki de frutos do mar
Ingredientes:
50ml de molho de soja
4 colheres (sopa) de saquê mirin ou vinho branco seco
2 ramos de cebolinha verde
1 colher (chá) de glutamato monossódico
1 lula média em rodelas (70g)
1 camarão grande sem casca e cortado ao meio, no sentido de comprimento
200g de posta de salmão
100g de acelga cortada grosseiramente
50g de brócolis
100g de couve flor
100g de cenoura em rodela
100g de vagem cortada em 4 partes
100g de repolho cortado grosseiramente
100g de cebola cortada em 8 partes
100g de manteiga sem sal
Sal a gosto
Modo de preparo:
Tempere com sal a lula, o camarão e o salmão e grelhe dos dois lados, em uma chapa com a metade da manteiga.
Puxe na outra metade da manteiga o brócolis e a vagem.
Em seguida acrescente os outros legumes, o sal temperado e grelhe por 3 minutos em fogo alto.
Coloque os legumes junto aos frutos do mar, junte o molho de soja, o saquê, glutamato monossódico e ferva por mais 3 minutos e sirva.
Todas pessoas abaixo tem o mesmo interesse que você, siga você também
Postagens populares
-
Receita de Dorayaki de creme INGREDIENTES DA MASSA: 6 ovos 1 colher de sopa de manteiga 1 copo de açúcar 2 copos de farinha de trigo 1 ...
-
Mazegohan, excelente receita japonesa. Ingredientes: - 2 xícaras ( chá ) de arroz japonês - 3 xícaras ( chá ) de água - 1 cenoura cortada em...
-
Receita de Okonomiyaki a deliciosa Pizza Japonesa Ingredientes da Massa: 2 ovos 400 g de repolho (fatiado) 50 g de cará 2 xícaras (chá) de f...
-
Receita Karê excelente comida Japonesa muito parecido com o strogonof no Brasil, também utiliza carne. Karê receita japonesa Receita de ka...
-
Banana Caramelada, para você que quer uma sobremesa diferenciada e saborosa! Tipica do cardápio japonês! INGREDIENTES: PARA MASSA: 1/2...
-
Tempurá, famosa receita japonesa! Ingredientes: quiabo aspargos brócolis couve-flor 1 pimentão verde 1 cebola 1 cenoura 6 camar...
-
Tataki de salmão, para um jantar diferente e especial! Ingredientes: Salmão Cebolinha Alho Gengibre Shoyu Modo de Preparo: Corte...
-
Receita de camarão empanado Você vai precisar de: meio kg de camarões limpos 1e1/2 xícara (chá) de água 1 xícara (chá) de farinha de tri...
-
Frango ao molho teriyaki Ingredientes: 4 coxas de frango completas (coxa e sobrecoxas) sem osso e cortadas em fatias finas 1 xíc. (c...
-
Yakimeshi - Arroz Colorido - Risoto à base de arroz japonês, super saboroso! Risoto à base de arroz japonês Ingredientes: 2 colheres...